蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法说明
酸甜苦辣人生四味，一杯柚子茶可占其三，清火润肺，秋日正好
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
柚子用水沾湿，再用盐搓一搓，清洗干净后擦干水，再用小刀削下柚子皮，尽量不要白色部分，白色部分会导致过分苦涩
- 第2步.
柚子肉去掉籽和皮，尽量弄干净一点
- 第3步.
柚子皮切细丝
- 第4步.
淡盐水稍稍泡几分钟，去苦涩，泡完后挤一挤水
- 第5步.
在锅内放入柚子皮和冰糖，加水大火开煮，我大概加了800ml，水太少后面要加水，水太多炒干不易，大概两倍柚子皮的水比较好（两倍不是重量，是体积）
- 第6步.
水开后，加柚子肉
- 第7步.
加柚子肉
- 第8步.
继续煮
- 第9步.
继续
- 第10步.
最后到这个状态，不见明显水份，整个过程大概40分钟
- 第11步.
完全冷却后再加入蜂蜜，避免破坏蜂蜜的营养成分
- 第12步.
来一杯
小贴士
煮的过程请时不时搅拌，避免粘锅
