醉蟹

醉蟹

醉蟹的食材和调料

黄酒
香叶三
花椒
桂皮两
五片
花雕酒
大闸蟹
八角三
生抽

醉蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗螃蟹并蒸熟

    醉蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将葱姜蒜大料等煮,并放入黄酒白酒,熬成汤

    醉蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    汤自然冷却后,将螃蟹放进汤中

    醉蟹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用保鲜膜密封,放进冰箱放两天

    醉蟹的做法步骤 第4步

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