素烩菜

素烩菜

素烩菜的做法说明

简单健康,也可以当减肥餐

素烩菜的食材和调料

豆腐一小块
土豆一大个
娃娃菜一个
西红柿一个
粉条若干
香菜少量
若干
十三香两小勺
少量

素烩菜的做法与步骤

  1. 1.

    土豆,豆腐 切小块,娃娃菜切小段 备用 ; 西红柿切小块备用; 粉条放入沸腾水中,然后关火,泡一会,放入冷水中,备用; 葱姜蒜切末备用;

  2. 2.

    倒入油,稍等片刻把葱加蒜放入,若喜欢辣可以放入两瓣干的红辣椒; 香味出来放入娃娃菜和土豆块爆炒,然后放少许盐;过一会放入少许水,盖上盖子炖五分钟; 然后加入豆腐块和粉条,放入一勺十三香调料;盖上盖子,炖十分钟, 加入西红柿 和香菜 ,过三分钟,关火 吃饭时,可以根据口味加入少许香油,醋或者辣椒油

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