炸酱面

炸酱面

炸酱面的食材和调料

五花肉250克
甜面酱2勺
豆瓣酱3勺
黄瓜1根
香菇10朵
豆干5片

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切丁

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆炒五花肉

    炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入所有食材加少许酱油,三勺黄豆酱,两勺甜面酱

    炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒会加水,加八角炖煮

    炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮一会调味加鸡精,白糖,盐少许

    炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加少许水淀粉至粘稠盛出备用

    炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮面

    炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    过凉水

    炸酱面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入黄瓜丝拌匀,开始

    炸酱面的做法步骤 第10步

小贴士

可以随意加入食材,笋干都可以,中火炖煮,汤汁不粘稠可加少许水淀粉

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