洋芋擦擦
洋芋擦擦的做法说明
上学的时候特别爱吃洋芋擦擦，经常让妈妈给做，现在自己尝试做饭，感觉做起来也挺容易。
洋芋擦擦的做法与步骤
- 1.
土豆先去皮，擦成丝，不用冲掉淀粉。
- 第2步.
均匀的拌上面粉，一定要让每根土豆丝都裹上面粉，不然容易粘在一起。 先烧好热水，在垫子上铺好布，将裹好面粉的土豆丝放入锅内，大伙蒸20分钟即可。
- 第3步.
蒸好后，热锅凉油，加入葱、蒜粒、青椒，炒香后加入洋芋擦擦，翻炒，最后加入盐就好了～ 喜欢吃辣子的可以在碗中拌入油泼辣子～
上学的时候特别爱吃洋芋擦擦，经常让妈妈给做，现在自己尝试做饭，感觉做起来也挺容易。
土豆先去皮，擦成丝，不用冲掉淀粉。
均匀的拌上面粉，一定要让每根土豆丝都裹上面粉，不然容易粘在一起。 先烧好热水，在垫子上铺好布，将裹好面粉的土豆丝放入锅内，大伙蒸20分钟即可。
蒸好后，热锅凉油，加入葱、蒜粒、青椒，炒香后加入洋芋擦擦，翻炒，最后加入盐就好了～ 喜欢吃辣子的可以在碗中拌入油泼辣子～
