甑糕

甑糕

甑糕的做法说明

娘娘把甑糕火🔥了一把,忍不住就做来吃了。

甑糕的食材和调料

长粒糯米500克
紫花芸豆100克
糯米200克
阿胶枣若干

甑糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把芸豆、血糯米加水浸泡,长粒糯米泡至掰开没有白心。

    甑糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把两种糯米混合均匀

    甑糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个是我用的阿胶枣

    甑糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    泡过一天一夜的芸豆

    甑糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在盆里放1/4糯米

    甑糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    码一层芸豆跟阿胶枣,然后再码一层糯米把芸豆跟阿胶枣全部盖住,码两层

    甑糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最面上铺满阿胶枣 蒸好后把阿胶枣均匀抹平 切开来吃就OK啦 蒸的时候稍微加些些水

    甑糕的做法步骤 第7步

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