韩国烤馒头
韩国烤馒头的做法说明
因为老公喜欢吃，特地问老师傅要的配方做法
韩国烤馒头的做法与步骤
- 第1步.
把材料加在一起揉出膜
- 第2步.
出膜后揉成团，盖保鲜膜，室温发酵两倍大
- 第3步.
发酵好的面团
- 第4步.
发酵好的面团排气后分18小团，揉成圆形，盖保鲜膜静放15分钟
- 第5步.
杆椭圆形后卷起来
- 第6步.
对半切
- 第7步.
沾水再沾白芝麻、糖
- 第8步.
摆放整齐放烤箱35度发酵1个小时（烤箱要放一碗热水） 发酵好拿出水和面包，烤箱180度预热 面包上喷水后洒白芝麻装饰 烤20分钟，上火160下火180，注意上色快的记得盖锡纸
- 第9步.
烤好趁热刷一层蜂蜜水
小贴士
我用的烤盘是30*30的，烤盘小的可以用一半材料分8小团
喜欢吃底部脆一些的盘里油可以多加点
