提拉米苏（6寸）
提拉米苏（6寸）的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离
- 第2步.
蛋白，蛋黄各自打发
- 第3步.
在打发的蛋黄里慢慢加入刚打发的蛋白
- 第4步.
加入低粉
- 第5步.
额，刚才打发时间太短，溶液太稀，加点消化饼干末
- 第6步.
搅拌
- 第7步.
吉利丁粉加入50ml水融化
- 第8步.
打发淡奶油
- 第9步.
淡奶油加入吉利丁溶液搅拌
- 第10步.
把淡奶油和奶酪混合搅拌
- 第11步.
咖啡酒均匀涂抹在手指饼干上
- 第12步.
饼干在蛋糕模底铺一层
- 第13步.
依次铺上一半的奶油奶酪混合物，再铺一层饼干，最后把全部混合物铺上。冰箱冷藏6小时
