卤猪蹄

卤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   清理好的猪蹄放进开水里过开水去杂味

   
2. 第2步.

   将卤烧鲜调味汁加水烧开，放进猪蹄、盐、糖

   
3. 第3步.

   大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却

   
4. 第4步.

   出锅，改刀

   
5. 第5步.

   装盘，浇上原卤汁，淋上香油即成