香炖草鲤
香炖草鲤的做法与步骤
- 第1步.
鲤鱼处理好。裹入鸡蛋 面粉少许
- 第2步.
葱姜蒜切好备用 八角准备好
- 第3步.
锅中放油适量。油多放一点。
- 第4步.
大火煎至两面金黄 翻面 煎另一面
- 第5步.
两面都煎好之后 放入葱姜蒜。八角
- 第6步.
倒入醋
- 第7步.
再放入酱油
- 第8步.
大火烧开
- 第9步.
加入足量的水 大约莫过鱼的三分之二即可
- 第10步.
大火烧开之后 倒入一点白酒
- 第11步.
放入适量盐 中火顿一会 放入蒜末 大约顿一会之后放白糖一勺
- 第12步.
收汁。放入香菜碎即可出锅
- 第13步.
还是很美味的
