自制猪肉丸

自制猪肉丸的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗干净绞成肉沫，加盐、油、生抽、姜末、胡椒粉调味

2. 2.

   加入葱花、冬菇粒、胡萝卜丝、玉米粒，适量淀粉搅拌均匀，然后用手或筷子顺着一个方向不停搅拌，感觉捏起来成型好有粘性就可以了

3. 3.

   用一小锅把水烧开，调成中火，把搅拌好的肉沫捏成肉丸放进烧着的水里

4. 第4步.

   肉丸捏好后盖盖，调大火再煮7-8分钟左右就可以了