纸杯小蛋糕

纸杯小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备好所有材料。（这一步忘记拍照了）

2. 2.

   鸡蛋打入碗中。（这步也忘记拍照了）

3. 第3步.

   加入细砂糖，开始搅拌，因为没有电动打蛋器，我是用手动打蛋器搅拌的，大家有电动打蛋器的用电动打蛋器，手动的要打很久。（最好隔着热水打发，我这里忘了）

   
4. 第4步.

   搅拌到这样，再继续搅拌。

   
5. 第5步.

   搅拌到画八字形不会消失的状态，就打好了，同时体积也会增大。

   
6. 第6步.

   低筋面粉过筛两次，再筛入蛋液中。

   
7. 第7步.

   因为没有橡皮刮刀，所以我使用手动打蛋器把它们拌匀的。

   
8. 第8步.

   再加入色拉油，用手动打蛋器（橡皮刮刀）拌匀。

   
9. 第9步.

   烤箱180℃预热

   
10. 第10步.

    烤模刷油。

    
11. 第11步.

    倒入蛋糕糊。

    
12. 第12步.

    倒好蛋糕糊的蛋糕模。

    
13. 第13步.

    入烤箱180℃烤20分钟。

    
14. 第14步.

    脱模，晾凉。