南瓜蛋糕卷

南瓜蛋糕卷

南瓜蛋糕卷的做法说明

买了一块南瓜,实在太难吃了,扔了可惜,就想着拿来做蛋糕,没想到因为加了南瓜,口感十分湿润,很好吃。蛋糕体偏甜,可以根据自己的口感加以调整。

南瓜蛋糕卷的食材和调料

低筋面粉58克
泡打粉1.25克
苏打粉1.25克
肉桂粉1.25克
1克
鸡蛋2个
南瓜(蒸熟)150克
细砂糖100克
内陷
淡奶油160克
奶油奶酪80克
20克

南瓜蛋糕卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟打成泥

    南瓜蛋糕卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加糖用打蛋器高速打发直到鸡蛋糊变厚边淡,大概三分钟。

    南瓜蛋糕卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入南瓜泥,搅拌均匀。然后把所有干的材料倒入,搅拌均匀。

    南瓜蛋糕卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋糕盘是9*13英寸的,厘米麻烦大家自己换算一下。涂黄油然后铺上一层烘培纸,一边可以高一点,呆会把蛋糕拿出来方便。

    南瓜蛋糕卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热180度,烤大约15分钟。

    南瓜蛋糕卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    内陷的三种材料用打蛋器打发至挺身,然后抹在蛋糕表面,然后卷起,表面撒上糖粉,完成,开吃。

    南瓜蛋糕卷的做法步骤 第6步

美食资讯

南瓜蛋糕卷相关菜谱大全