南瓜馒头
南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
南瓜称好，趁南瓜温热的时候撒上酵母（太烫了，酵母会失效，发不起来），搅拌均匀！
- 第2步.
面粉500克，将搅拌好的南瓜糊倒上去，和面粉和在一起
- 第3步.
将准备好的140克水，倒入面粉内，继续搅拌和面均匀
- 第4步.
这是和好的面粉，盆上盖上保鲜膜，将其放在烤箱中醒发（我是放在太阳底下发的）
- 第5步.
发到两倍大的时候将面粉团拿出来，撒点面粉到和面台上继续和面粉
- 第6步.
和成法式大棍模样，揪下一小块做成圆馒头或切成经典馒头模样
- 第7步.
切好的馒头
- 第8步.
放到锅里（锅里寄的倒点温水，盖上锅盖继续醒发十多分钟），到点后蒸蒸蒸，蒸好后等五六分钟再打开锅盖，over！PS：想吃甜的可以加点白糖在里面和粉，我的是无糖的
- 第9步.
又大了一圈嘿嘿😁
- 第10步.
很蓬松很柔软呃
