🌹南瓜玫瑰花卷
🌹南瓜玫瑰花卷的做法说明
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🌹南瓜玫瑰花卷的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块
- 第2步.
15分钟蒸熟
- 第3步.
搅拌成泥 晾凉备用
- 第4步.
酵母5克一勺水化匀
- 第5步.
将面粉 凉南瓜泥 酵母搅拌
- 第6步.
搅拌至手干 盆干 面干的程度
- 第7步.
发酵1-2小时至出蜂窝状
- 第8步.
和面后加低聚果糖
- 第9步.
加油和盐适量
- 第10步.
将面赶成饺子皮装6个一组
- 第11步.
卷在一起
- 第12步.
中间切开 两朵玫瑰花成型
- 第13步.
蒸屉上轻涂一层油 按空隙摆放
- 第14步.
上气后蒸15分钟即可
小贴士
南瓜泥一定放凉，否则面和酵母被烫熟影响发酵。
