醋溜木须
醋溜木须的做法说明
这是一道地道的清真菜，去吃清真菜必点醋溜木须啊，是一道经典菜!
木耳可以排出人体内的废物，是体内的清道夫！
醋溜木须的做法与步骤
- 第1步.
👀肉切薄片，加入料酒，生抽，酱油，盐，蛋清，淀粉抓一下，腌制一会儿。
- 第2步.
👀提前泡出来木耳
- 第3步.
👀鸡蛋打散，加少许盐和清水
- 第4步.
👀调汁，生抽，酱油，醋，淀粉，糖调匀
- 第5步.
👀葱姜切沫
- 第6步.
👀鸡蛋摊好，盛出
- 第7步.
👀葱姜沫炝锅下肉
- 第8步.
👀放入木耳翻炒
- 第9步.
👀加入调好的汁，头出锅加入蒜末，盐，最后淋上点香油
- 第10步.
👀完美出锅～👍🏻
小贴士
打鸡蛋的时候，加点水，摊好的鸡蛋会更嫩哦😋
按个人喜好牛里脊，羊上脑，羊后腿，里脊肉都可以～
