孜然牛肉

孜然牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛肉切小片，放少许盐，生抽。腌制一小时。盐一定要少放，生抽一勺。要是牛肉多的话就放两勺。

   
2. 第2步.

   姜切条，蒜切片，辣椒切小段。

   
3. 第3步.

   放油烧热。把牛肉倒进去炒到断红。放生姜，蒜，辣椒，孜然倒进去翻炒几分钟。辣椒熟了就可以出锅了。