万圣节南瓜包
万圣节南瓜包的做法说明
每年万圣节都必定要做给孩子吃的小零食，当天吃不完可以放保鲜盒里，第二天吃也不会硬的
万圣节南瓜包的做法与步骤
- 第1步.
1. 南瓜去皮，切成块，大火20分钟蒸熟，或者微波炉叮5分钟
- 第2步.
2. 南瓜用勺子压成泥，糯米粉和糖一起倒入，粘米粉视情况添加，面团不能太软也不能太硬，大概耳垂的软度
- 第3步.
3. 和成面团，再分成25克每个的小面团
- 第4步.
4. 包入豆沙，也可以是奶黄或者巧克力或者其他你想的馅，捏紧，收口朝下
- 第5步.
5. 用牙签压出纹路。南瓜蒂可以用黄瓜皮或者葡萄干都可以。实在没有豆沙捏捏放上去也可以的。
- 第6步.
6. 冷水上锅大火蒸10分钟，然后晾5分钟左右再捡出来，就不会粘手粘盘
小贴士
粘米粉可以加可以不加，量也不是很固定，要根据南瓜泥的含水量调节
