雪花酥

雪花酥

雪花酥的做法说明

雪花酥第一次听说是在米熊的免费课中,看到老师详细的讲解,觉得跟牛轧糖差不多,简单容易做,老师推荐的饼干是小奇福,但是最近可能雪花酥风靡,淘宝到货都要在10天后,有同学建议用上海的三牛饼干椒盐味,趁着现在兴致高涨连忙在三牛旗舰店下单,收到货立马开始尝试,饼干切成2片,奶粉用德运,加了点巴厘岛的椰粉,黄油是安佳的,坚果用花生米和新疆大核桃。。。第一次做味道不错

雪花酥的食材和调料

抹茶(伊藤园)5
黄油85
棉花270
坚果120
饼干(奇福.三牛)150
奶粉65克
奶粉或椰粉适量表面撒粉用

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    第一次上传,还不会制作,先简单步骤: 1、黄油加入不粘锅融化 2、倒入棉花糖慢火混合融化 3、倒入奶粉+抹茶搅拌均匀 4、倒入坚果+蔓越莓搅拌均匀 5、倒入饼干搅拌均匀 6、倒入不粘容器(28*28金盘)整形 7、撒入奶粉或椰粉 8、放凉、切块、装袋

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

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    雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

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    雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

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    雪花酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    雪花酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    雪花酥的做法步骤 第6步

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