猪扒

猪扒的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净后切大块，用刀背使劲剁肉，但不要剁碎，母的让肉松弛。

   
2. 第2步.

   猪肉放入生抽等调料再打个鸡蛋搅拌肉块

   
3. 第3步.

   猪肉腌制1小时候裹面包糠，炸前抖落多余面包糠下油锅炸

   
4. 第4步.

   摆盘随手切个黄瓜花或是番茄花都行

   
5. 第5步.

   炸到肉块金黄捞出再次复炸，炸两次能让猪扒更香脆。