10分钟的快手美味蒸排骨

10分钟的快手美味蒸排骨

10分钟的快手美味蒸排骨的做法说明

下厨房是个宝地,遇到它更是欢喜,说写食谱的人都是天使,我从来不敢奢望。(害羞的笑)感恩下厨房!
今天自己又做了这道菜,想想这20年来这道菜可谓是我最最最拿手菜,更重要是家人爱吃,偶尔朋友们来家里做客也都说好吃。那么今天与大家分享一下啦,我猜您与您的家人一定也会爱吃的。
好了,我们开始做菜吧!

10分钟的快手美味蒸排骨的食材和调料

排骨300克(前排一根)
1头(约10瓣)
1勺
生抽0.5大汤勺
白菜300克(多少可自己调整)
植物油适量(平时炒菜用的量)
口味重的可放适量添加,我没放

10分钟的快手美味蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨清洗3遍,清洗干净控干水放入盘子。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大蒜切碎备用。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入切好的蒜末,白糖,植物油,生抽。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入高压锅,开大火上汽后蒸8-10分钟。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小白菜苞洗干净。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    横向切1.5厘米左右宽度。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切好洗好备用。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小锅加适量水放入几滴植物油。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    水开后放入切好的小白菜苞煮2分钟,捞出来控水铺盘底。

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将蒸好的排骨放在青菜上面,快手美味的蒸排骨就做好了。是不是看着感觉好有食欲呢?!

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    盛上一碗米饭,哇!肚子似乎更饿了!不论是家里儿童还是老人或是壮年的我们,不论你是单身还是二人世界或是一大家庭,它都是一道好吃美味又送饭的硬菜哦!如果你只想吃排骨也可以省略不加青菜的,如果你想煮面或煮米粉,也可以在煮好后添加这道菜的汤汁与排骨去搭配啊。好了,不多说了,开饭喽!

    10分钟的快手美味蒸排骨的做法步骤 第11步

小贴士

如果您口味不是特别重的话,建议无需再添加盐,因已放入比平时炒菜大一倍的生抽量,此时味道够滋味啦!
建议使用高压锅,蒸出来的排骨与肉更入味,口感也好。

美食资讯

10分钟的快手美味蒸排骨相关菜谱大全