泡椒鱼

泡椒鱼的做法与步骤

1. 1.

   油烧至7 8成 倒入蒜干花椒爆香 然后加豆瓣炒香 豆瓣香后加小米辣炒一两分钟加泡萝卜 泡生姜 直到萝卜酸味出来 然后加水 鱼放些盐 淀粉搅拌

2. 2.

   放鸡精 味精 糖适量 胡椒 芹菜 大葱 把水烧开 然后小火熬几分钟 酸味出来了 就放鱼头 然后依次鱼骨 鱼片 然后过一两分钟就起锅 放入河香