pancake
pancake的做法说明
下班回家把材料混合好，等晚上弄娃睡觉就差不多开煎。如果是提前一晚放冰箱冷冻的话酵母减少至1-2克。
一般都是翻倍的量，一次性煎完冷冻，要吃的时候进烤箱烤几分钟，依然非常松软。
以下是减糖的配方，因为宝宝喜欢加syrup，所以饼本身基本不甜。
pancake的做法与步骤
- 1.
所有材料混合，搅拌均匀后静置2个小时。时间再长就要放冰箱了。
- 2.
搅拌消泡后开始煎
- 3.
小火每面2-3分钟，每个饼要5分钟左右，当然我煎的是大饼。
- 4.
搞定。
小贴士
1、小火煎
2、每煎完一个一定要用湿布给锅降温，不然第二个开始就容易黑了
