咖喱鸡

咖喱鸡

咖喱鸡的做法说明

女儿学校作业,要求写菜谱。给她写了一个,翻译成中文。

咖喱鸡的食材和调料

去骨鸡腿肉1磅
1磅
土豆2个
胡萝卜1根
红椒1/4 个
青豆1/2 杯
植物油1汤匙
1/3茶匙
酱油1/2汤匙
咖喱料1块
牛奶1/2杯
1 1/2杯
椰浆100毫升

咖喱鸡的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱、胡萝卜、红椒、土豆切小块。

  2. 2.

    鸡腿肉切小块,焯水。

  3. 3.

    锅烧热,放植物油,倒入洋葱,小火炒香。

  4. 4.

    放胡萝卜、青豆、红椒、土豆,加盐翻炒2分钟。

  5. 5.

    加水没过食材,放入椰浆、酱油,小火煮10分钟。

  6. 6.

    咖喱料放进牛奶,微波炉加热,融化。

  7. 7.

    放入鸡腿肉和咖喱牛奶,大火烧开2分钟,转小火边煮边搅5分钟。

  8. 8.

    关火,焖5分钟。

小贴士

咖喱里貌似可以放一切,封面图里有西芹、鱼豆腐、白蘑菇。

2020年5月9日更新

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