阿胶固元膏

阿胶固元膏

阿胶固元膏的做法说明

一开始看到李子柒做了阿胶固元膏 觉得好玩就给妈妈说自己也想做
没想到妈妈很快买来了阿胶
所以我是被赶鸭子上架做的这锅阿胶固元膏

最后许一个愿 这里面这么多芝麻 希望妈妈吃完后头发可以变黑

阿胶固元膏的食材和调料

阿胶250g
黄酒500ml
250g
250g
桂圆肉200g
芝麻250g
红枣200g
黑枸杞200g

阿胶固元膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前三天准备阿胶、黄酒 阿胶打成粉再倒进黄酒,浸泡三天,期间记得搅拌几次。到了第三天就可以收获非常顺滑的阿胶了。

    阿胶固元膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备材料 1⃣️如果核桃不好打开,可以放到锅里煮五六分钟,然后捞出来放到冷水中,就相对好打开了。 2⃣️冰糖可以用蒜桕子搋碎一些,这样之后比较好融化。 3⃣️红枣、核桃、黑枸杞、桂圆皮我都烤了一下,可以给大家参考。

    阿胶固元膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火熬制,不停搅拌,到挂旗子就可以放桂圆枸杞核桃红枣,最后放芝麻。 其实把所有东西放进去后,我发现还有多余空间,其实这些干果的数量可以多放一点。

    阿胶固元膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    颜色有点暗,可能因为我用的是黑枸杞,如果用红色的枸杞,颜色应该更漂亮些。

    阿胶固元膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    温度稳定下来后冷藏即可

    阿胶固元膏的做法步骤 第5步

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