卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的做法说明

昨天买了黑椒味儿的沐浴露,洗完澡突然饿了,于是就跑去厨房,做了卤鸡爪。

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪10只
香叶一把
老抽一大勺
桂皮3块
八角5个
料酒半勺
半勺
五片
生抽两勺
辣椒六个
两根

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪剪去指甲,加姜片料酒,过水焯一下

    卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯完之后,准备一个碗,开始调酱料,放入一把香叶,一大勺老抽,三块桂皮,五个八角,半勺料酒,半勺白糖,五片生姜,两勺生抽,六个干辣椒,两根葱。把鸡爪和酱料倒入高压锅,倒水倒至没过鸡爪,开始煮1个小时,保温一晚上,卤至入味。

    卤鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    噔噔噔,无滤镜鸡爪!入口即化!非常入味!

    卤鸡爪的做法步骤 第3步

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