红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   开水下锅，把鸡腿抄一下，去腥，去白沫捞出备用。

   
2. 第2步.

   锅里放油5成热放2勺白糖，起泡后放入鸡腿炒糖色，然后放入豆瓣酱炒上色。

   
3. 第3步.

   换压力锅，放入炒好的鸡腿和开水(喜欢吃蘑菇的朋友可以放点蘑菇)，加葱，姜，盐，大料，十三香炖鸡料，味极鲜酱油，盖上锅盖开煮！

   
4. 第4步.

   调到鸡肉按钮，开始，等待出锅。

   
5. 第5步.

   压力锅跳到保温后保温30分钟开锅，这样的鸡腿会脱骨哦！成盘吃饭。