红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法说明

自从被同事的猪蹄迷惑之后,迷上了猪蹄!

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄半只
老抽半勺
八角2个
料酒3勺
桂皮2块
生抽2勺
辣椒2个
3片
2瓣

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 第1步.

    买了50块的半只猪蹄,让菜市场帮你切细一点! 小块的方便吃 也好吃 不狼狈

    红烧猪蹄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净 ,凉水的时候就放进去烧,加生姜

    红烧猪蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮血水都浮出来,把猪蹄捞出来,洗干净!

    红烧猪蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入高压锅,放入材料

    红烧猪蹄的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不用放盐,放酱油入味,开始放,不用放很多!后面可以再加!放点水! 高压水吹起来,20分钟之后关火!

    红烧猪蹄的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出来倒入锅里面放冰糖 收汁调味!

    红烧猪蹄的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的猪蹄就好了!

    红烧猪蹄的做法步骤 第7步

小贴士

在洗猪蹄前,可以检查一下猪蹄的毛是不是去干净了,如果不干净,用打火机去掉!不然吃一嘴毛的感觉有点太糟糕!
有需要加点空心腐 也很好吃!

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