凉拌土豆

凉拌土豆的做法说明

我愛吃土豆的程度.
可能就是把土豆用水煮熟.
再丢点盐下去都能吃下吧.

路边卖的狼牙土豆.
一小份8块钱.
我买8块钱土豆回家做的话.
能撑傻了吧.

狼牙土豆里的土豆是油炸的.
为了健康（主要是省油.ಠ_ಠ）
我這里面是把土豆煮熟.
然后凉拌的..！

第1步.
土豆洗净去皮～要吃几个土豆随伱. 为了不抢的打起来. （单身狗除外.）建议多做那么一个.二个....
第2步.
切成伱喜欢的任意形状. （.主要看自己会切啥样..）片.块.条.三角形.圆形..等等都行！哪怕伱对生活不满. 随便剁的大卸八块我也不反对.. 我是刚好有波浪刀. 所以用了...！
第3步.
全部切好. 清洗二遍. 再浸泡一会儿.
第4步.
锅中烧水. 放入一小勺盐.一点白醋.. 水开后. 放入土豆煮至熟.. 怎么看熟不熟？能用筷子夹断. 然后尝一尝.....
第5步.
洋葱.大蒜切丁... 這两货多放一些会更好吃..
第6步.
土豆煮好后. 捞出. 用凉白开或纯净水. 浸泡至凉透...
第7步.
锅中放油.. 放入大蒜爆香.
第8步.
放入洋葱炒出香味..
第9步.
放入其它的调料粉炒香.
第10步.
加生抽..
第11步.
放入盐和熟白芝麻.
第12步.
加一些开水.
第13步.
汁收至差不多时. 关火. 放鸡精和芝麻油翻炒均匀.
第14步.
倒入土豆中. 加上陈醋. 充分搅拌均匀.
第15步.
加入香菜搅拌均匀. 就可以吃啦..