鸡蛋葱花饼

鸡蛋葱花饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉放入碗中，加少许盐，边倒开水边搅面

2. 2.

   和面至手及碗里粘的面少许后，将面团放入冰箱冷藏

3. 3.

   准备葱花及鸡蛋液，将面团取出放面板上摊成薄片，刷少许香油在面片上，洒上葱花，将其卷起成花卷状，再次擀成薄片，再次卷起，反复2-3次

4. 第4步.

   平底锅放少许油，小火，油七分热时放入饼，饼上摊上蛋液，翻面再次摊上蛋液，待面饼成金黄色起锅