米粉蒸肉
米粉蒸肉的做法说明
西门子iQ700系列蒸箱到底能轻松搞定多少美食？答案还真是没有限制。这不，米粉蒸肉也可以开工做起来了！以土豆片作底，沾了米粉的五花肉片片码好放进蒸箱，经过成熟的蒸制过程，出箱后开盖香气四溢，荤素搭配，何等有滋有味！
米粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净切片，放入沸水中，焯水后捞出备用。
- 第2步.
准备姜片，加入黄酒、柱候酱、老抽和鸡蛋液，再倒入五花肉片，搅拌均匀。
- 第3步.
土豆去皮切片，放入沸水中，焯水后捞出铺在蒸笼上。
- 第4步.
腌制好的肉片裹上米粉，铺在土豆片上备用。
- 第5步.
预热蒸箱至100度，预热完毕后将蒸笼放入蒸箱，选择蒸制模式，100度蒸制2小时即可。
