干煸豆角肉末

干煸豆角肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   把五花肉切小丁，或者直接用肥瘦肉馅儿，加料酒，盐，酱油腌制十多分钟，下锅放食用油炒出香味，大约六七成熟

   
2. 2.

   葱花，蒜末，姜片，材料切好， 豆角切短丁（好熟）备用

3. 3.

   放食用油，葱花，蒜末，姜片炝锅，放豆角炒两分钟，加适量盐，酱油，放肉末

4. 第4步.

   加适量清水，最好一直用大火，干煸嘛！汤汁快没了，放一点糖提鲜，稍等片刻，放一点味精，耗油，醋，就OK了