南瓜糕

南瓜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   南瓜泥 糯米粉 淀粉 糖混合 南瓜泥的水份去掉，这样揉好的面团硬度适中，易成型。

   
2. 第2步.

   所有的材料混合，盖上保鲜膜。 然后分成20克左右的小剂子 豆沙分成15克，挫圆。

   
3. 第3步.

   像包包子一样，南瓜面团包住豆沙馅，挫圆。 挫圆后，用牙签压出印子 用枸杞（或者葡萄干）做南瓜柄。

   
4. 第4步.

   做好的南瓜饼下面垫上油纸，防粘。 上锅蒸，15分钟。 稍凉，就可以出来。非常Q糯。