虾仁豆腐

虾仁豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   虾冰半小时，方便去壳，葱姜煸香入香菇虾仁，适量料酒后翻遍10秒（太久虾仁就老了），倒入豆腐加酱油翻遍，加少量水，加入糖和辣酱适度翻炒收汁出锅。分分钟光盘，儿子连吃两碗饭的诀窍在于辣酱只选对的不选贵的。

   
2. 第2步.

   我用的这个牌子的豆瓣酱，咸辣