红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   放油加热，倒入冰糖，融化后倒入五花肉和梅头肉上色！

   
2. 第2步.

   放蒜头，姜，八角，蚝油，生抽炒一会儿，放料酒中火再炒五分钟

   
3. 第3步.

   放能盖住肉的水，小火熬一个小时，中间翻炒一下，以防粘底！

   
4. 第4步.

   最后，放细砂糖，放大火收汁！完成！