快手土豆丝煎餃

快手土豆丝煎餃的做法与步骤

1. 1.

   土豆丝胡萝卜用刨子刨絲 清水浸泡3-5分鈡，大蒜剁成蒜末 （大蒜多少根據各人口味，本人喜歡多點） 鍋裏倒色拉油，肉末入鍋炒至變色，加蒜末爆香，倒入土豆丝，加鹽，翻炒至熟（水根據情況加，我一般不加水）。裝盤

2. 第2步.

   饺子皮幹薄，然後放土豆丝

   
3. 第3步.

   捏緊如圖

   
4. 第4步.

   鍋裏倒入少量色拉油，煎至饺子皮顏色變透明就熟了。