水煎饺
水煎饺的做法说明
好吃的家常味道
水煎饺的食材和调料
| 油 | 克 |
水煎饺的做法与步骤
- 第1步.
和面，我用了鸡蛋清和清水，少许盐。醒面30分钟
- 第2步.
香菜、芹菜和猪肉馅。加葱，加点香油预防出水。
- 第3步.
将面切成小段。再每个切1元硬币大小，擀皮儿。
- 第4步.
包好饺子摆放整齐，不要挨上。
- 第5步.
平底锅，放油，摆放整齐后，确保每一个饺子都沾上油，不要摆放太多，尽量不要挨上。
- 第6步.
煎3分钟左右，用筷子夹起一个看看，底部变黄，倒水，至饺子1/3处。盖盖子，中火炖至汤汁收干，起锅前撒葱花，黑芝麻。完成✅
