双皮奶

双皮奶

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双皮奶的做法说明

材料都是一个人份量的

双皮奶的食材和调料

牛奶	200克
蛋白	1个
细砂糖	6克

双皮奶的做法与步骤

第1步.
先将蛋白和蛋黄分开打散
2.
蛋白打散后加入鲜牛奶搅拌
3.
加入白糖搅拌
4.
过筛
5.
水开后蒸12分钟，待凉凉会结块后即可

小贴士

蛋白打得越散越好

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