私房红烧肉
私房红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
准备各种调料，姜切块，葱切段
- 第2步.
准备好哦
- 第3步.
各种调料
- 第4步.
锅里放水放花椒烧开
- 第5步.
放入五花肉再烧开，把肉捞出备用
- 第6步.
开锅，放油，放白糖，不停搅拌，到这个程度放入肉和香料翻炒
- 第7步.
放面酱，用量如图
- 第8步.
放腐乳，用量如图，记得倒一点汁
- 第9步.
放十三香，用量如图
- 第10步.
胡椒粉，用量如图
- 第11步.
放酱油，用量如图
- 第12步.
大火煮开5分钟，小火炖1个半小时，中间要过来看看，水够不够，肉熟的怎么样了，最后肉熟了，放盐开大火到酱汁浓郁
- 第13步.
出锅啦，开吃
小贴士
如果肉多要多加调料，我放了鸡蛋，就是卤蛋，可香了
