白灼秋葵

白灼秋葵的做法与步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净去蒂，注意切时挨着蒂切，切多了五角星里面的粘液会漏在锅里。

   
2. 第2步.

   水烧开，放少许油，盐焯熟秋葵，捞出码盘。

   
3. 第3步.

   青红辣椒切圈，油烧热后放入辣椒炒制，最后放入蒜片，蚝油调味泼到秋葵上。