金不换炒青口

金不换炒青口

金不换炒青口的食材和调料

青口3斤
金不换2两
少许
3-5瓣
3-4片
小米椒1-2个
酱油2茶匙

金不换炒青口的做法与步骤

  1. 第1步.

    用刷子刷洗外壳

    金不换炒青口的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净后开水入锅,煮到开口即可

    金不换炒青口的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用小刀刮出肉,并剪贝肉里的捕食草

    金不换炒青口的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1.锅热油 2.倒入姜,蒜,辣椒,金不换爆香 3.倒入处理干净的青口肉 4.翻炒至熟加入酱油撩匀 出锅入盘 大功告成

    金不换炒青口的做法步骤 第4步

小贴士

1.煮青口时加点姜片可以去寒。
2.处理青口肉,一定要剪那小毛(「・ω・)「嘿
不然吃了回喉咙痒。
3.青口肉可以过冷水,肉会变得更爽脆。
4.金不换又名:九层塔,学名:罗勒。

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