自制牛肉松(宝宝辅食)

自制牛肉松(宝宝辅食)

自制牛肉松(宝宝辅食)的食材和调料

牛肉一块
2片
葱白3小段
适量(一岁一下不需要)
料酒1勺

自制牛肉松(宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉切开,锅中煮去血水,加入清水姜片葱段料酒倒入高压锅焖牛肉键煮软烂(没有高压锅的话比较费时间)。 煮熟的牛肉捞出晾干,姜和葱就不要了哈,用保鲜袋或者保鲜膜装起,擀面杖擀碎,煮烂的牛肉很好擀的(也省去了手撕牛肉的费时费力的过程)

  2. 第2步.

    擀碎的牛肉倒入干燥的锅中,小火炒干水分(不好掌握的火可以先热锅再倒入牛肉,然后关火,2分钟后开火1分钟,再关火,反复几次就好了,一定要小火,有耐心)

    自制牛肉松(宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    超好的牛肉碎加入适量的盐倒入料理机打碎,再次倒入锅中炒干水分。

    自制牛肉松(宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒干的牛肉松倒入容器中晾凉,装入辅食盒冷藏就好了。

    自制牛肉松(宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好的肉松因为没有防腐剂一定要尽快食用完毕,建议每次少量的做,现吃现做。

    自制牛肉松(宝宝辅食)的做法步骤 第5步

小贴士

牛肉最好切片,好熟
没有高压锅,最少要煮2小时

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