芦笋牛肉

芦笋牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好牛肉芦笋以及蒜

   
2. 第2步.

   将芦笋斜切成段 若芦笋根部皮太厚，切记削掉 芦笋头分开放

   
3. 第3步.

   锅中放入盐和水烧开 倒入芦笋根部汆烫30秒 捞起放凉 芦笋头汆烫15秒

   
4. 第4步.

   蒜切片 牛肉切片 （芦笋和牛肉比例不协调是因为家里某人最近变成食肉狂魔，牛肉和芦笋1:1最好）

   
5. 第5步.

   锅中热油放入蒜片后转中火 放入牛肉翻炒 撒胡椒粉和一点点盐

   
6. 第6步.

   牛肉炒至六成熟后倒入芦笋 加入适量的盐调味

   
7. 第7步.

   牛肉芦笋熟了后放入一小块黄油 一定要放！一定要放！一定要放！ 味道完全升华 （牛肉其实八成熟就很好吃了）

   
8. 第8步.

   香喷喷诶嘿嘿嘿嘿

   
9. 第9步.

   牛肉咬开还稍微有点粉色，非常好吃惹！