板栗红烧肉
板栗红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成约两厘米的块，将肉放入水中去腥味，加入适量料酒。然后洗干净，用厨房用纸把水吸干。
- 第2步.
将图中材料放入锅里煸炒，加入五花肉，抄至变黄。
- 第3步.
把肉单独盛出
- 第4步.
加入少量油，将冰糖放入，炒化，炒化以后马上把肉放进去翻炒，加入事先准备好味达美和老抽，放入板栗，加温水或者热水，没过食材。
- 5.
大火烧开（加热水或者温水很快就会开），转中小火，50分钟。 中途加水要加热水
小贴士
1.可以加盐，也可以不加
2.把酱油可以提前准备好
3.可以把板栗换成鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋煮熟去皮，用煎肉的油炸一炸，备用，在最后20分钟的时候放入，也很好吃哦
