糯米番薯饼

糯米番薯饼的做法与步骤

1. 第1步.

   番薯洗干净，削皮，番薯放到碗里蒸熟

   
2. 第2步.

   蒸好的番薯放到锅里压成糊

   
3. 第3步.

   番薯糊加入糯米粉 ，我用的水磨糯米粉，用喝汤的汤勺，放了10勺，揉成这样，揉的时候手上，到点油(粉不要太嫩不做，太软的粉很嫩，不好煎)

   
4. 第4步.

   不粘锅起热，关小火，倒点油，放入番薯饼，小火煎成颜色差不多就好了，小火不会焦，用筷子多翻翻，注意下有没焦！

   
5. 第5步.

   星星和花用煎荷包蛋的磨具压出来的！