什锦炒饭
什锦炒饭的做法说明
炒饭这种存在，类似火锅，懒得做饭的时候一锅烩，省了不少煎炸煮焖的步骤。当然，是要比煮粉泡面复杂一些，但营养却丰富许多。尤其适合一个充满了懒散气息的周末，比外卖更卫生，比速食更温情。
什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
玉米掰成粒儿，胡萝卜、香菇切碎
- 第2步.
西红柿、黄瓜、火腿肠切成粒儿
- 第3步.
葱切碎，蒜切片
- 第4步.
起锅热油，炒鸡蛋，盛出备用
- 第5步.
蒜瓣微爆香，玉米粒儿、胡萝卜这些难熟的先入锅炒，西红柿也一起好入味
- 第6步.
炒到五成熟，再把米饭、香菇、黄瓜、鸡蛋、火腿肠放进去，炒2至3分钟放葱沫、盐、鸡精，再翻炒半分钟左右出锅。
- 第7步.
Bingo！完成！
小贴士
1、如果家里没有剩饭的话，可以提前几个小时煮饭然后把饭盛出放凉。
2、如果家里有老人和小孩，可以把玉米、香菇提前煮几分钟。
3、炒饭的配料可以随自己的口味更换，莴笋、土豆、培根、鸡肉、猪肉都可以。
