手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 1.

   熬制肉臊子 将切好的肉丁放入油锅翻炒，加入葱姜，酱油，醋，料酒，盐，鸡精，蚝油，辣椒面

2. 2.

   素哨子 加入韭菜，豆腐丁，豆芽，翻炒加入盐，鸡精，等家庭调料出锅

3. 3.

   鸡蛋汤 现将鸡蛋炒出，然后将西红柿木耳炒好，加入鸡蛋调味以后出锅。

4. 4.

   擀面

5. 5.

   出锅调味 加入盐，鸡精，酱油，辣子油，肉臊子，素臊子，鸡蛋汤。拌匀即可。