纯素肉骨茶
纯素肉骨茶的做法说明
在新加坡吃肉骨茶到着迷，回国后念念不忘，好朋友就从新加坡带了肉骨茶的料回来给我。
最近又各种原因尽量不吃肉，就一直没能用到肉骨茶的料，今天灵机一动决定按照方子做素的不就行了吗，又能喝到肉骨茶味道的汤，又能吃到所有喜欢的素食食材，一举两得！
纯素肉骨茶的做法与步骤
- 第1步.
我用的这种，松发肉骨茶的料包。里边有两小袋，说明写着配1.8L水，我用的是一个两人食小砂锅，只放了一袋，足够咸，足够足够咸。
- 第2步.
准备其它材料。香菇是用来提味的，没有肉总要有一些鲜的东西趟才好喝。豆制品模仿肉的口感，我用的是大豆制品“素排骨”和腐竹。干的东西用水泡着。
- 第3步.
锅中加水（不要太满因为等一下还要放主要食材呢），放入料包和一大堆蒜，待水开了转小火煮15分钟。
- 第4步.
放入香菇煮一会儿，再加入其它食材，加食材的顺序按照它们的易熟程度来吧，这个看着办。再次煮开5-10分钟。
- 第5步.
关火，盖盖子闷着，什么时候吃之前把料包温柔滴夹出来（别忘了，再捅破了就麻烦了）
小贴士
就很自由想放什么放什么，原来肉骨茶不一定非要有肉，像我这种只爱喝汤的人做这么一锅没有肉的肉骨茶也足够满足了！
就把
它当作一个麻辣烫的汤底，按照自己的爱好随便发挥吧，人不要被已有的菜谱限制住，所有料包都是为我们服务的，而不是我们为料包服务。🍲🍲🍲
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