猪肉白菜馅饼

猪肉白菜馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   在水龙头下让极小的水流慢慢注入面粉中，用筷子不停搅拌。

   
2. 第2步.

   面团一直搅拌至图中状态，期间可以盖上保鲜膜饧10分钟再继续搅拌。

   
3. 第3步.

   将所有a料倒入猪肉馅中，顺时针方向搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   白菜切碎丁，挤干水份，倒入调好味儿的猪肉馅里，并加入洋葱碎，拌匀后倒入色拉油和香油即可。

   
5. 第5步.

   开始像包包子一样，尽量多塞馅，这步是薄皮大馅的关键。

   
6. 第6步.

   用电饼档烙熟即可。