糖醋猪肝
糖醋猪肝的做法说明
妈妈的味道。
小朋友也特别爱吃，很开胃。又有营养。
糖醋猪肝的做法与步骤
- 1.
买回的猪肝切片沸水（加2勺料酒）捞出，水分控干。（猪肝稍稍变色就要捞出）
- 2.
锅热油，下猪肝，炒半分钟，倒一勺料酒，在炒半分钟，起锅。
- 3.
葱姜蒜入油锅爆炒出香味，再把青椒和洋葱放进去炒出香味，倒入猪肝翻炒，加生抽，糖和醋的比例1:2，盐1勺，继续炒半分钟。
- 4.
锅中太干加点水（一点点水就可以），最后加一勺鸡精调味。起锅。
- 第5步.
有不明白的可以加微信哦！
小贴士
喜欢吃醋的可以多放，我喜欢吃醋，所以我放了3勺醋，1勺糖。正常2勺醋就可以了。
